南伊勢を体験する 自然いっぱい あったか交流『南伊勢体験ワールド』

南伊勢体験ワールドモニターツアー第1回「もちつき&真珠塩つくり」体験 内容ご報告&アルバム

 モニターツアー当日は天気が良く、暖かい日差しのなか、開催することができました。  

 餅つき体験では、泉地区で育てた餅米を使い、自分達で拾った薪をくべ、餅米を蒸しあげるところから始まり、きねとうすを使ったもちつきの方法を教わりながら、ふわふわもちもちのつきたての餅をきなこ、あん、しょうゆで食べました。

 さらに、元力士が作る塩ちゃんこ鍋、南伊勢町中津のひじきや野菜を使ったサラダやクスクス、そして地元の干物屋さん「山藤」の串干物を泉楽農会が作った自家製の炭で焼いて食べ、デザートにはりんごのカップケーキ、更にはお土産に「天使のひるね」の手作りパンをお持帰りしました。ここまでで十分お腹いっぱいでした。

 

 次に車で20分ほど移動して、サニーロードの中腹にある真珠塩へ。

 真珠塩つくり体験では、平家の竈の場所である相賀浦区の海水を使い、じっくりと薪で炊き上げ、塩をつくり、その塩の水分を飛ばして、袋詰めにしました。その薪で一緒に焼いた新玉ねぎとさつまいもを出来立ての塩で味わい、試食をしてもらいました。

 真珠塩つくりの塩を炊いている待ち時間は、にがり入りの足湯を利用できます。

 以上が、第1回目の南伊勢体験モニターツアーでした。最後に、アンケートと参加者の方みなさんに今日一日の感想を聞き、地元のお土産処「コッコランド」のご紹介、次のモニターツアーのご案内をして終了となりました。

 参加者の皆様、スタッフの方、本当にありがとうございました。

 また次回はモニターツアー夏を予定しております。詳細が決まりましたら、南伊勢町観光協会HP、Facebook等にてお知らせします。

 

2015年3月吉日
南伊勢町観光協会 事務局

伊勢志摩国立公園
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